您好,欢迎来到郑州凯达食品科技有限公司官网!

未标题-2.png

0371-67846767

138-3719-6473 

136-4382-7835 

 image.png       image.png

面粉改良剂厂家

新闻分类

产品分类

联系我们

企业:郑州凯达食品科技有限公司

电话:0371-67846767/0371-67846763

手机:13837196473(马总)/13643827835(周经理)

QQ:53314910

邮箱:zzkdspkj@163.com

网址:www.zzkaida.com

地址:郑州市巩义河洛镇


新闻动态

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态
  • 面条煮出来总是很硬?原来是以下原因~

    面条煮出来总是很硬?原来是以下原因~为什么我做的面条煮出来总是硬硬的?想必这个问题也同样困扰着很多面友,面条煮出来硬多煮一会就好了?很显然没那么简单,因为表面的煮透了,中间的还是“白芯”,面粉添加剂厂家总结以下几点面条煮出来发硬的原因供各位
    发布时间:2018-12-31   点击次数:32

  • 面制品出现褐变该如何解决—面粉改良剂

    面制品出现褐变该如何解决—面粉改良剂面制品是我们北方人最常见食物,有时候你会发现馒头反复蒸后会出现深褐色,面条制作后放置一会变成褐色等现象出现。这些现象真的就是正常的吗?面制品为什么会出现这些现象?馒头粉改良剂该如何解决这种面粉“变质”现象
    发布时间:2018-12-24   点击次数:27

  • 冷冻面条的加工工艺与品质特性

    冷冻面条的加工工艺与品质特性冷冻是一种食品保鲜技术,它的优点在于极大地提高了食品的安全性、营养价值、口感和食用方便性。通过采用快速冷冻技术,在冷冻箱内储藏的熟面条的新鲜度可以保持1年。这类面条一般都是从中心工厂直接卖给面条餐馆,餐馆人员用特
    发布时间:2018-12-21   点击次数:20

  • 解决面粉加工中精度与营养不可充分得兼困境的途径

    解决面粉加工中精度与营养不可充分得兼困境的途径面粉本身就不是越白营养越好,生活中人们根本不用刻意追求面粉的高精度。面粉营养成分中碳水化合物占的越大就越白。但在这种情况下,面粉中所含的钙、铁、锌等微量元素的量就会相对减少。颜色深些的面粉所含的
    发布时间:2018-12-18   点击次数:27

  • 影响油条不起个的原因有哪些?

    影响油条不起个的原因有哪些?为了帮助客户炸好油条,详细介绍了油条的制作步骤和相关技术,面粉添加剂厂家只要按照视频的步骤和要求做,一般都能炸好油条。造成油条不起个的原因如下:1)炸油条要选中低筋面粉,如果选用的是高筋粉很易造成炸出的油条不起个
    发布时间:2018-12-17   点击次数:19

  • 冬季如何选择油条膨松剂?

    冬季如何选择油条膨松剂?随着冬季气温的降低,馒头粉改良剂建议大家可以考虑选用油条膨松剂。一、冬季气温偏低影响醒面效果:醒面是炸油条的关键工序之一,醒面的目的是让面筋松弛,消除和面形成的内应力,使得面团具有很好可塑性,更利于油条的成型和起发,
    发布时间:2018-12-13   点击次数:30

  • 面粉中的添加剂原来是这个东西,家家户户都有!

    面粉中的添加剂原来是这个东西,家家户户都有!一听到面粉添加剂大家都会想到,会不会对人体有害会不会使人中毒,究竟现在所说的面粉添加剂是什么东西?在这里面粉添加剂厂家小编告诉大家,面粉添加剂厂家对于一个良心商家普通的面粉添加剂就是咱们家家户户都
    发布时间:2018-12-07   点击次数:48

  • 包子馒头改良剂中都有哪些成份?作用是什么?

    包子馒头改良剂中都有哪些成份?作用是什么?下面馒头粉改良剂就分别说说这些配料的作用:这些成份细分起来就是4类东西,分别是:乳化剂、维生素C、酶制剂和淀粉。1.乳化剂硬脂酰乳酸钠、单硬脂酸甘油酯,这两种是乳化剂,从理论上来说乳化剂能够同淀粉分
    发布时间:2018-12-03   点击次数:35

  • 面粉品质改良的7种方法

    面粉品质改良的7种方法小麦粉主要用于制作面制食品,如:馒头、面条、油条、烧饼、面包、饼干、月饼、蛋糕等诸多食品。然而,随着食品生产加工行业的快速发展以及消费者饮食生活的提高,花样繁多的面制食品对面粉的品质特性的要求也是多种多样,因此,对现代
    发布时间:2018-11-26   点击次数:37

  • 面粉的白度能遗传吗

    面粉的白度能遗传吗色泽是面制食品特别是中国传统面制食品面条、馒头和水饺加工质量的一个首要要素。长期以来中国人民有喜食高白度面食的习气。面粉白度也是面粉质量查验的一个指标,面粉白度的查验通常是运用面粉白度仪来进行操作的,面粉添加剂厂家通过运用
    发布时间:2018-11-24   点击次数:34

  • 如何辨别面粉中是否添加了增白剂

    如何辨别面粉中是否添加了增白剂我们都知道加有增白剂的面粉、面条长期食用对身体健康有影响,虽然增白剂只有食品检测仪器才能检测出来,但是在现实生活中我们也可以通过外观、气味、手感等方法进行鉴别。下面面粉添加剂厂家带大家具体分析了解一下。  1、
    发布时间:2018-11-21   点击次数:34

  • ​面粉的质量对面条的品质有何影响?

    面粉的质量对面条的品质有何影响?  面条是目前实现了工业化生产的传统食品之一,并随着食品工业的发展逐渐成为我国及亚洲其他一些国家和地区城乡居民的主要食品之一。品质优良的面条要求结构细密光滑,耐煮,不易混汤和断条,色泽白亮,硬度适中,富有弹性
    发布时间:2018-11-19   点击次数:52

共108条每页12条页次:1/9
123456789下一页尾页
在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址