企业:郑州凯达食品科技有限公司
电话:0371-67846767/0371-67846763
手机:13837196473(马总)/13837150473(曹经理)
QQ:53314910
邮箱:zzkdspkj@163.com
网址:www.zzkaida.com
地址:郑州市巩义河洛镇
这年头面粉也有添加剂了?叫你两招告别添加剂
很多人认为面粉的白与不白是区分好与坏的主要标志。一些面粉加工企业迎合消费者的心理,纷纷在面粉中过量添加增白剂―过氧化苯甲酰,面粉添加剂厂家甚至加入大量的制纸行业用的漂白粉或滑石粉。
随着面粉产业化,村子里小面粉厂逐渐被淘汰,人们吃面粉选择的余地越来越小 。近年面粉厂的负面消息不断爆料,什么滑石粉,強筋剂。添加的材料越来越多,面粉吃得越来越不放心。
在购买面粉时,应查看包装上标注的内容。根据食品标签通用标准规定,正规产品包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。
越是靠近麦心的部分,磨出来的面粉会越白,所以麦心粉的颜色就应该很白;全麦面粉,是没有去掉任何部位的小麦磨出来的,颜色应该偏黄才正常;面粉添加剂厂家而一般的面粉,乳白色或浅黄色就可以了。
如果真要到市面上买,最起码得优先考虑大牌子,老牌子,品牌在那里,差也不可能差到哪里去。还有就是太白的面粉不要买。因为面粉添加剂厂家好的面粉不可能很白的,多多少少有点偏黄的,要不就是加了添加剂。