这年头面粉也有添加剂了？叫你两招告别添加剂

很多人认为面粉的白与不白是区分好与坏的主要标志。一些面粉加工企业迎合消费者的心理，纷纷在面粉中过量添加增白剂―过氧化苯甲酰，面粉添加剂厂家甚至加入大量的制纸行业用的漂白粉或滑石粉。

随着面粉产业化，村子里小面粉厂逐渐被淘汰，人们吃面粉选择的余地越来越小。近年面粉厂的负面消息不断爆料，什么滑石粉，強筋剂。添加的材料越来越多，面粉吃得越来越不放心。

在购买面粉时，应查看包装上标注的内容。根据食品标签通用标准规定，正规产品包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。

面粉添加剂厂家

越是靠近麦心的部分，磨出来的面粉会越白，所以麦心粉的颜色就应该很白；全麦面粉，是没有去掉任何部位的小麦磨出来的，颜色应该偏黄才正常；面粉添加剂厂家而一般的面粉，乳白色或浅黄色就可以了。

如果真要到市面上买，最起码得优先考虑大牌子，老牌子，品牌在那里，差也不可能差到哪里去。还有就是太白的面粉不要买。因为面粉添加剂厂家好的面粉不可能很白的，多多少少有点偏黄的，要不就是加了添加剂。