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    发布时间:2021-08-27   点击次数:173

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    发布时间:2021-02-01   点击次数:164

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    关于面包添加剂的3个误解,你信了吗?面包作为一种老少皆宜的食品,却频频被无良媒体造谣中伤,甚至有媒体称“面包五毒俱全”,面粉添加剂厂家记者为了解真相、破除谣言,采访了河南农业大学食品科学技术学院张剑教授。●求证一:水果味儿的面包
    发布时间:2021-01-18   点击次数:221

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    做馒头加白糖起什么作用糖是制作包子、馒头的重要原料之一,它对制作产品的操作工艺也起着十分重要的作用,同时,也直接影响着产品的品质。它不仅可以改善面团的性质,还是一种常用的甜味剂,与面粉馒头粉改良剂结合一起使用,对馒头制品的口味、质量等具有着
    发布时间:2021-01-18   点击次数:254

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    面粉质量能决定面条的质量吗?  面条是用小麦面粉做成的,面粉质量的好坏直接影响面条的生产过程及品质。了解面粉的筋度、灰分、粗细度等物理特性,面粉改良剂厂家对面条的品质有着十分重要的影响。  面粉筋度  面粉筋度通常按蛋白质含量多少分为高筋面
    发布时间:2021-01-11   点击次数:115

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    发布时间:2021-01-11   点击次数:136

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    面粉改良剂厂家面粉的质量对面条的品质有何影响?  面条是目前实现了工业化生产的传统食品之一,并随着食品工业的发展逐渐成为我国及亚洲其他一些国家和地区城乡居民的主要食品之一。品质优良的面条要求结构细密光滑,耐煮,不易混汤和断条,色泽白亮,硬度
    发布时间:2020-12-15   点击次数:65

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    发布时间:2020-12-15   点击次数:67

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    面粉添加剂厂家说什么是复配食品添加剂复配食品添加剂是指为了改善食品品质、便于食品加工,将两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经物理方法混匀而成的食品添加剂。主要包括复配营养强化剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、复配甜味剂等。常
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