您好，欢迎来到郑州凯达食品科技有限公司官网！

网站地图 / RSS / XML
未标题-2.png

0371-67846767

138-3719-6473 

138-3715-0473

 image.png       image.png

面粉改良剂厂家

新闻分类

产品分类

联系我们

企业：郑州凯达食品科技有限公司

电话：0371-67846767/0371-67846763

手机：13837196473（马总）/13837150473（曹经理）

QQ:53314910

邮箱：zzkdspkj@163.com

网址：www.zzkaida.com

地址：郑州市巩义河洛镇


常见问题

您的当前位置： 首 页 >> 新闻动态 >> 常见问题

  • 要注意面粉中避免使用非法添加物

    要注意面粉中避免使用非法添加物目前国家法规允许在面粉中使用的合法添加剂只有脂肪酶、维生素C对面制品的白度略有改善，但是远远达不到增白剂的效果。而由于不少粉厂都想通过添加剂提高面粉和面粉制品的白度，所以一些改良剂厂家就开始使用非法添加剂和有毒
    发布时间：2018-10-19   点击次数：317

  • ​面粉改良剂与饼的应用

    面粉改良剂与饼的应用　　饼是中国传统的美食之一，尤其是在北方地区深受人民的喜爱，人们直接用面粉去制作大饼时发现不好操作，饼的成品口感发硬而且松软度降低等问题。　　我们面粉改良剂厂家从市场上了解到的制作饼所需面粉的理想指标如下：　　1、灰分在
    发布时间：2018-09-24   点击次数：236

  • 油条炸制相关问题

    油条炸制相关问题一、炸油条如何选用面粉炸油条一般选用中低筋面粉，不可选用高筋面粉。否则会出现不蓬松、口感硬的现象。二、面团醒发需要多长时间面粉改良剂厂家一般醒面2-4小时即可炸制。同时温度对面团醒发时间影响很大，
    发布时间：2018-09-11   点击次数：103

  • ​面条可燃并不是面条粉改良剂的错

    面条可燃并不是面条粉改良剂的错　　现在只要食物出现问题大家都会认为那就是“食品添加剂”的错。其实真像并不是这样的，我们那以大家最担心的“可燃面条”来说，面条可燃并不是面条里增加了面条粉改良剂的问题，下面就让馒头粉改良剂给大家具体分析一下可燃
    发布时间：2018-08-27   点击次数：234

  • 如何防止面粉发霉？

    如何防止面粉发霉？面粉发霉的季节就在进入夏季以后，因为夏季的雨天特别多，空气中的水份比较多，夏季时面粉不但容易生虫，而且容易结块发霉，面粉保存不当就会出现这种的状况，尤其是用布口袋盛面粉的话。下面就让我面粉改良剂厂家来为大家推荐
    发布时间：2018-06-22   点击次数：179

  • 制作馒头的小窍门

    制作馒头的小窍门制作馒头时，我们会遇到各种各样的小问题，尤其是对于刚开始接触蒸馒头的小白来说，问题就会更多一些。下面就收集了一些咱们馒头粉改良剂最常见的制作馒头中会遇到的小问题及解决方法。（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团
    发布时间：2018-06-11   点击次数：160

  • 馒头改良剂的作用您了解多少呢？

    馒头改良剂的作用您了解多少呢？关于馒头改良剂不知道大家了解多少呢？现在馒头改良剂的相关应用非常的广泛，不只是馒头房，工厂会使用，我们在家有的也会添加，那么馒头改良剂的作用是什么呢？接下来就由我们馒头粉改良剂的专业人员来为您简单讲解一下吧，希
    发布时间：2018-06-08   点击次数：182

  • 馒头粉改良剂：馒头表皮气泡及缩死等问题

    馒头粉改良剂：馒头表皮气泡及缩死等问题一：馒头表皮出现起泡现象是有哪些原因引起的？1、和面前，酵母或老面与面粉没有充分混合均匀；2、和面时，面团没有揉到位，面筋网络没有充分形成，导致面团持气性不好；3、醒发时，醒发箱的湿度太大，产生结露现象
    发布时间：2018-05-26   点击次数：153

  • 包子馒头出锅萎缩变硬的成因及解决措施

    包子馒头出锅萎缩变硬的成因及解决措施闻着馒头的香气，隔着玻璃锅盖看着又白又大的馒头，口水已经出来了。但在出锅瞬间个别馒头突然变小，甚至皱缩成一个瓷实的“面疙瘩”。这就像一只看不见的手把馒头捏小了一样，民间俗称“鬼捏馍”。这时候的心里是十分崩
    发布时间：2018-05-24   点击次数：315

  • 教你认识并识别生活中的食品添加剂

    教你认识并识别生活中的食品添加剂食品添加剂在我们日常生活中非常常见，我能平时食用的很多东西多数都含有一些食品添加剂；例如酸奶中的增稠剂，雪糕、冰激凌中的着色剂，冷藏肉品中添加的防腐剂、抗
    发布时间：2018-05-10   点击次数：105

  • 蒸包子、馒头的几个小窍门！

    蒸包子、馒头的几个小窍门！蒸包子、馒头时，我们或多或少会遇到一些小问题，这里馒头粉改良剂有几个小窍门可保证蒸出的包子馒头光滑不塌皮，松软有嚼劲。1）发酵时，往发酵粉里加少许白糖，在融化发酵粉时加1勺白糖，会让面团发酵得更好。2）在融化发酵粉
    发布时间：2018-04-26   点击次数：118

  • 让无麸质烘焙流行起来并不难

    让无麸质烘焙流行起来并不难烘焙已渐渐成为人们生活中不可缺少的事情。但作为烘焙小达人的微信菌新get到一个概念：无麸质烘焙听没听过？看没看过？吃没吃过？其实无麸质饮食的概念出现已经有几年了，今天馒头粉改良剂就来讲讲：2011年，试验厨房贡献者
    发布时间：2018-04-11   点击次数：164
共59条每页12条页次：4/5
首页上一页12345下一页尾页
在线客服
在线留言
二维码

扫描二维码

分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容，我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址