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行业新闻

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  • 面粉改良剂厂家：炸油条要重视铝超标的问题

    面粉改良剂厂家：炸油条要重视铝超标的问题一些炸油条采用自配碱矾或者使用含有明矾的膨松剂，事实上，面粉改良剂厂家只要使用明矾炸油条一般都会造成油条中铝严重超标！　　简单核算一下就会清楚，标准规定，油条中的铝含量不得超过100mg/kg，要保证
    发布时间：2020-12-01   点击次数：68

  • 面粉添加剂厂家：面粉中为什么要添加食品添加剂？

    面粉添加剂厂家：面粉中为什么要添加食品添加剂？面粉是我们每天都会食用的食材，特别是北方人。其实就算是我们每天都要食用的主食，也会有或多或少的添加剂。对于加工过程度高的食物，有添加剂也不难理解，毕竟添加剂的存在推动着我国食品行业的发展，面粉作
    发布时间：2020-12-01   点击次数：64

  • 面粉改良剂厂家说“看”食品添加剂要用科学的眼光

    面粉改良剂厂家说“看”食品添加剂要用科学的眼光作为21世纪的消费者来说，食品上一出现问题大家就会联想到食品添加剂超标的原因，大家都会选择“绿色”、“零添加”的食品。这样的产品真的就不含添加剂吗？下面
    发布时间：2020-11-17   点击次数：74

  • 面粉添加剂厂家：食品添加剂的使用原则

    面粉添加剂厂家：食品添加剂的使用原则在食品添加剂即可以满足技术上又能经过风险评估证明安全可靠的基本前提下，在使用过程中还必须符合以下基本要求。面粉添加剂厂家&
    发布时间：2020-11-03   点击次数：67

  • 馒头粉改良剂厂家告诉你吃饺子的7大益处

    馒头粉改良剂厂家告诉你吃饺子的7大益处　　随着社会的脚步不断地加快，人们越来越重视养生方面的知识。俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜”，很多人不知道的是吃饺子也可以养生。饺子是祖先独创之蒸煮饮食文化的优秀代表；是千年探索做适合国人肠胃的养生圣品
    发布时间：2020-11-03   点击次数：58

  • 馒头粉改良剂速冻馒头改良剂的优点

    馒头粉改良剂速冻馒头改良剂的优点馒头改良剂速冻馒头改良剂特点详情：1、改善馒头
    发布时间：2020-10-13   点击次数：81

  • 馒头粉改良剂厂家说面包不松软是缺少了“它”面包乳化...

    馒头粉改良剂厂家说面包不松软是缺少了“它”面包乳化剂　　馒头粉改良剂面包乳化剂主要是用来改善面包的品质，主要是在面包制作过程中能够改善面包在储藏过程中品质下降，水分减少、瓤中淀粉凝沉、硬化掉渣、可溶性淀粉减少等现象，起到保鲜、增加柔软度以及
    发布时间：2020-10-13   点击次数：99

  • 让面包如此松软的食品添加剂

    让面包如此松软的食品添加剂　　随着社会不断地进步，人们对生活的满足逐渐转化为对生活的追求。在这些追求中有一部分是烘焙爱好者，利用空闲时间给自己的孩子和家人制作美味的糕点，但是你做的面包松软吗?　　面包发硬是什么原因，该添加的改良剂我都添加了
    发布时间：2020-09-15   点击次数：108

  • 面粉改良剂改善面粉品质

    面粉改良剂改善面粉品质　　面粉改良剂是郑州德信科技针对面制品品质进行改良，德信面粉改良剂主要用来改善，馒头，包子，花卷，面条等面制品的品质进行改良。其目的就是增大面制品体质，提高面制品表面的光洁度，改善面制品的内部结构，提高面制品的口感等。
    发布时间：2020-08-25   点击次数：153

  • 用科学的眼光“看”食品添加剂

    用科学的眼光“看”食品添加剂作为21世纪的消费者来说，食品上一出现问题大家就会联想到食品添加剂超标的原因，大家都会选择“绿色”、“零添加”的食品。这样的产品真的就不含添加剂吗？下面我们听下专家是如何
    发布时间：2020-08-25   点击次数：105

  • 乳化剂在蛋糕中的乳化、保湿、增软、蓬松作用

    乳化剂在蛋糕中的乳化、保湿、增软、蓬松作用乳化剂在蛋糕中的保湿作用乳化剂会带来关键的乳化作用。一个好的烘焙产品需要好的乳化反应。乳化剂的亲水与亲油基在面团中分别作用，将面团内的水及油吸附，从而降低油水两相的界面张力，并使面团内部原先互不相容
    发布时间：2020-08-11   点击次数：171

  • 麻球改良剂组份测试

    麻球改良剂组份测试麻球作为广受喜爱的一种传统食品，有着庞大的市场需求，其市场规模也在呈现扩大之势，在各种食堂和早餐店已经成为必不可少的餐点。为了保证传统油炸淀粉基制品具有良好的酥性和膨胀率，其添加剂中往往含有明矾，一种以硫酸铝钾为主要成分的
    发布时间：2020-08-04   点击次数：92
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