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面条伴侣
本品主要用于改善提高面粉的品质,加工各种优质的面条、拉面、烩面、拉条、刀削面、担担面等各种面条类和高档饺子、馄纯类面制品。使用本品加工的面食制品白亮、爽滑、有嚼劲、富有弹性,口感外现都会深受顾客的喜爱。本品使用量少、成本低、效果显著,一用就知道。
部分面制品使用效果介绍:
●面条:可以使压出的面片光滑,薄厚均匀,无毛刺,减少断条,煮后口感筋道,白皙透亮,耐煮耐泡性好,不易浑汤。
●饺子皮、馄饨皮:可以使擀出的面片光滑,不易破皮,煮后口感筋道、白皙透亮、不易浑汤。
●烩面:可以使拉出的面片光滑,薄厚均匀,煮后口感筋道,白皙透亮、不易浑汤。
●拉面:可以使拉出的条光滑,粗细均匀,煮后口感筋道,白皙透亮。耐煮耐泡性好,不易浑汤
●拉条、刀削面、担担面;口感爽滑,筋道有嚼劲,加工的面条类制品很受顾客喜爱,给加工者带来好的生意和效益。