贫血应注意哪些六类食物绝不能食用

贫血应注意哪些六类食物绝不能食用

一、贫血的人不能喝咖啡

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言, 非常不适合。如果想要喝饮料,好能将咖啡改为橘子汁。

二、贫血的人尽量不要喝茶

茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血，馒头粉改良剂

馒头粉改良剂

三、贫血的人不能食用大蒜

大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

四、贫血的人不能喝牛奶

牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

五、贫血的人少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

六贫血的人少吃不易消化的食物

贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。

以上就是馒头粉改良剂厂家为大家整理的相关资料，希望对大家有所帮助。