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  • 面粉质量标准常识

    面粉质量标准常识面粉是人们生活的必需食品，其质量是否合格，不仅关系人民群众的利益，还关系到身体健康。1986年国家标准局发布了面粉生产新标准，分：特制一等、特制二等、标准粉、普通粉四个等级，标准号为GB1355-88
    发布时间：2020-06-26   点击次数：189

  • 谈面粉增白剂及使用原则

    谈面粉增白剂及使用原则我们面粉添加剂厂家知道，面粉增白剂是我们在挑选面粉的时候常常谈到的东西。这虽然是个老话题，但是在人们越来越讲究绿色食品的今天，说说面粉增白剂的事尤其重要。今天，我们面粉添加剂厂家来给大家谈谈有关面粉增白剂的问题。首先，
    发布时间：2020-06-16   点击次数：130

  • 面粉中含有的添加剂都有哪些？

    面粉中含有的添加剂都有哪些？面粉制作的面条，面包，馒头等主食是人们日常生活中基本和普遍的食物之一，许多食客都不知道面粉这么简单的东西，在包装的一侧往往有一长串配料。虽然面粉添加剂厂家其中一些添加剂名称长得令人印象深刻，但大多数都起着相对简
    发布时间：2020-06-03   点击次数：106

  • 制作面粉时的小麦杂质清理

    制作面粉时的小麦杂质清理面粉厂在接收麦子后，由于收获和贮运过程中混入了各种杂质,须先清除粘附在麦粒上的灰尘，沙粒等杂质,才能够制作面粉。那么面粉改良剂厂家制作面粉时要怎样清理小麦中的杂质呢？　　一般麦间清理设备采用“三筛、两打、两去石、一精
    发布时间：2020-05-26   点击次数：113

  • 影响到面粉筋度口感的因素

    影响到面粉筋度口感的因素北部地区都以面食为主食，面食也是很多人都非常喜爱的一种食物，可是我们知道，面食的好吃与否与面粉的筋度和口感有着直接的联系，那么面粉改良剂厂家有哪些因素会影响到面粉的筋度和口感呢？　　1、小麦品质的影响　　小麦的品质
    发布时间：2020-05-19   点击次数：122

  • 做馒头用什么面粉好，读完本篇文章就知道了

    　　做馒头用什么面粉好，读完本篇文章就知道了　　现在很多人喜欢在家里做一些馒头点心之类的食品，馒头是很多客户都会喜欢在家里做的早餐，那么大家知道做馒头用什么面粉好吗，什么样的面粉适合做馒头？接下来馒头粉改良剂小编和大家一起分享下。　　面点多
    发布时间：2020-04-30   点击次数：560

  • 面粉添加剂的作用

    　　面粉添加剂的作用　　选择面粉的时候，我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉、低筋粉、等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”，其实“高精”的意思简单说就是高
    发布时间：2020-04-18   点击次数：111

  • 什么样的面粉做出的面条不易发生褐变

    什么样的面粉做出的面条不易发生褐变有时湿面条或者湿面片加工出来经过放置一段时间后，表皮色泽会变深，此现象叫酶促褐变。品质不同的面粉褐变程度不一样，一般面粉灰分含量高的面粉比较容易褐变，而加工精度高的面粉做出的面条就不易发生褐变.褐变是面条加
    发布时间：2020-04-15   点击次数：96

  • ​面条发粘断条的主要原因

    面条发粘断条的主要原因　　每年的七八月份，不少面条加工者会遇到面条口感发粘、易断条的现象，我们也会接到不少面条客户的咨询，通过为客户解决技术问题发现，这一时期客户所出现面条发粘、易断条的问题，大都是购买使用了新麦面粉。一般小麦收获后需要存放
    发布时间：2020-04-09   点击次数：66

  • ​面粉改良中酶制剂的作用之结论

    面粉改良中酶制剂的作用之结论　　2结论　　酶制剂在面粉改良上起着非常重要的作用，其效果好，添加量少，没有生理毒性。但是各种酶所起的作用是不一样的，面粉改良剂厂家在面粉改良剂中也不是单独使用的，往往是不同酶复合协同作用，　　国产小麦总体上品质
    发布时间：2020-04-06   点击次数：152

  • ​食品添加剂其实没有那么可怕的

    食品添加剂其实没有那么可怕的　　食品添加剂在不少人的认知里属于负面名词，只要一提食品添加剂，就会跟"不健康"联系在一起。于是，一些宣称"无添加"的食品备受追捧。　　实际上，很多食品添加剂都是我们吃了好
    发布时间：2020-03-28   点击次数：60

  • 怎样避免不健康食品添加剂？

    怎样避免不健康食品添加剂？在如今的快节奏忙碌生活方式下，没有多少人有机会以传统方式在家里自己做饭吃。包装食品随处可见，尽管让生活变得更方面，但这些加工食品充满了不健康食品添加剂和防腐剂。长期消费这类食品会带来肥胖，糖尿病和高血压等多种健康问
    发布时间：2020-03-23   点击次数：75
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