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新闻动态

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  • 关于面包的谣言，哪一个是真的？

    关于面包的谣言，哪一个是真的？面包已经成为时下比较流行的面食之一，许多胃口较小的女生，选择将面包当作正餐。同时全麦面包、无麸质面包也成为许多人的选择。然而许多关于面包的言论，亦真亦假的在网络满天飞，让消费者不知道该如何判断?消费者容易误解的
    发布时间：2018-08-13   点击次数：189

  • 感谢“热点科技”鼎力支持

    感谢“热点科技”鼎力支持我公司一直以来在互联网方面得到热点科技的大力支持和帮助，为了感谢贵公司的支持与帮助，我公司全体员工向您们表示衷心的感谢和美好的祝福，特此，我公司马总和周经理二0一八年八月三日亲自到访热点科技并献上锦旗“心系客户，服务
    发布时间：2018-08-03   点击次数：333

  • 越白的面粉越不靠谱！

    越白的面粉越不靠谱！作为一个北方人，笔者深切的感受到面粉在北方人心目中的地位，基本家家都是以面食为主食，大街上卖的小吃、点心很多也都是面粉为原料制成的，甚至有的人一点都不吃米饭，还有的人说吃米饭吃不饱，我国大部分面粉公司也都是在
    发布时间：2018-07-26   点击次数：211

  • 哪些因素影响面粉气味与营养

    哪些因素影响面粉气味与营养哪些因素影响面粉气味与营养，为了让大家更加了解，我们面粉改良剂厂家就来一起看看吧。1、小麦品质的影响正常的面粉气味是一种浓得麦香味。影响面粉气味的因素有以下几点。一，小麦储存的年限。在符合国家小麦储存条
    发布时间：2018-07-23   点击次数：134

  • 讲解面粉增白剂的危害

    讲解面粉增白剂的危害面粉增白剂是一些不良商家常用的一种手段，目的就是将差质量的面粉变白，让大家误以为是优质面粉从而购买。但是面粉增白剂对我们的人体是有危害的，现在我们就看看讲解面粉增白剂的危害。过氧化苯甲酰：目前在面粉普遍使用的
    发布时间：2018-07-18   点击次数：122

  • 面粉制作面包的注意点

    面粉制作面包的注意点我们生活中很多食品都会使用到面粉，面包也是如此。很多人都不知道制作面包的面粉有什么要求，那么凯达食品科技面粉改良剂厂家介绍面粉制作面包的注意点。1、做面包用的是高筯粉，做蛋糕用的是低筯
    发布时间：2018-07-16   点击次数：105

  • 什么是冷藏发酵

    什么是冷藏发酵冷藏发酵又称冷控面团、延迟面团，这是一种制作面包的方法，它与冷冻面团制作工艺不一样。冷藏面团是将面团置于0~5℃保存，酵母处于休眠或者抑制状态，面团没有被冻硬，面团冷藏3天左右；而冷冻面团是通过—30℃以下急冻，置于—23℃以
    发布时间：2018-07-10   点击次数：154

  • 做油条的几点心得

    做油条的几点心得1.面团一定要发酵好，发酵好的面团炸制起来才会蓬松。2.油条胚不能太细太薄，不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。3.面粉添加剂厂家加入泡打粉可以让油条蓬松。4.小苏打不等于泡打粉，
    发布时间：2018-07-06   点击次数：224

  • 面包老化原因及控制办法

    面包老化原因及控制办法老化的意思是面团经过烤焙离开烤炉后，本来由松软及湿润的制品，或松脆的制品发生变化，面包表皮由脆而变坚韧，味道也变的平淡不良！面粉改良剂厂家关于老化的问题，对于烘焙师来说，是极为正常而重要的！大部分人都喜欢吃
    发布时间：2018-07-04   点击次数：113

  • 面条改良剂与面条之间的相互作用

    面条改良剂与面条之间的相互作用面粉改良剂厂家随着人们生活水平的大幅度提高和旅游事业的崛起，面条已成为一种国际化食品，同时面条的品质问题也上升为人们普遍关注的问题。优质的面条主要可通过两种途径叠加的方式来使面条产品的品质达到弹性足
    发布时间：2018-07-02   点击次数：168

  • 夏季这5个打面技巧，拿走不谢！

    夏季这5个打面技巧，拿走不谢！今天面粉添加剂厂家来给大家分享如何控制面温，这个问题在夏天尤为重要，赶快拿出小本，记起来！控制温度01环境温度夏天温度高的时候，打面尽量在空调房内进行。环境温度对面团温度的影响很大，尤其是手工揉面。02材料温度
    发布时间：2018-06-30   点击次数：155

  • 告诉你常见的面粉发酵方式

    告诉你常见的面粉发酵方式在我们使用面粉的时候，我们面粉改良剂厂家经常会使用到发酵的方法，那么你知道有哪些面粉发酵方法吗?面粉改良剂厂家告诉你常见的面粉发酵方式。1、小苏打发酵用小苏打发酵，蒸出来的馒头不但很松软而且口味也非常好，
    发布时间：2018-06-25   点击次数：97
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